DÍA DE LA PAZ: "El pastel está tan arriba"

Biblioteca Animada 

Como habéis podido observar durante estos días previos, en la entrada de la escuela, podíais encontrar un Minimundo dedicado al cuento elegido para la BIBLIOTECA ANIMADA de este mes:

EL PASTEL ESTÁ TAN ARRIBA.

Cuento que trata la importancia de la amistad, el trabajo en equipo, y el placer de compartir lo que tenemos con los demás.

Compartimos un BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Para finalizar esta publicación del mismo modo que ha acabado la biblioteca animada "COMPARTIENDO" os dejamos la receta del bizcocho de Zanahoria que hemos comido hoy.

¿Lo habéis probado alguna vez? 


Como podéis ver ¡Estaba delicioso!

 ¿Quién se anima a hacerlo en casa y enviarnos una foto?

BIZCOCHO DE ZANAHORIA



INGREDIENTES

250 g de zanahorias crudas (ya peladas y ralladas).

200 g de harina.

7 g de levadura en polvo o polvo de hornear

125 ml de aceite de oliva 

4 huevos.

200 g de azúcar

PREPARACIÓN
1- Triturar las zanahorias ralladas junto con el aceite.
2- Echar los huevos en un bol y los batir con el azúcar. 
3- Mezclar la pasta de zanahoria que habíamos preparado con anterioridad. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado.
4- Engrasar con aceite o mantequilla un mole y echar la masa. 
5- Hornear a 185ºC unos 30 minutos o hasta que veamos que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo el centro del bizcocho de zanahoria éste sale limpio.